Mantar ve Ispanaklı Kolay Milföy Börek

Kahvaltı sofralarında servis edebileceğiniz enfes bir milföy börek tarifi ile karşınızdayız! Mantar ve ıspanaklı kolay börek tarifi.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 paket milföy hamuru

1/2 kilogram ıspanak

1 kase mantar

2 yemek kaşığı zeytinyağı

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı pul biber

1 adet yumurta sarısı

Ispanakları iyice yıkayıp incecik doğrayalım.

Kabuğunu soyduğumuz mantarları 2 cm kalınlığında doğrayıp iyice ısınmış tavaya yağımızı ve mantarlarımızı ekleyip kavuralım.

Suyunu salıp çekmesini sağlayalım. Suyunu çeken mantarlara doğradığımız ıspanakları ekleyip kavuralım.

Altını kapatıp içine baharatları atıp karıştıralım.

Oda ısısına gelmiş milföylerin arasına koyup katlayalım.

Çatal yardımı ile kenarlarını kapatalım.

Üzerlerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirelim. Afiyet Olsun.