Mantar Turşusu

Mantar turşusu nasıl yapılır? Evde kolay tarif arayanlar için püf noktalarıyla, adım adım yapılışıyla en orijinal lezzeti keşfedin!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1/2 kilogram kültür mantarı

1 çay bardağı sirke

1 baş sarımsak

2 yemek kaşığı tuz

1 yemek kaşığı toz şeker

Mantar turşusu için mantarları yıkadıktan sonra tencereye alın. 2 yemek kaşığı sirkeyle yumuşayana kadar haşlayın.

Ardından mantarları kavanoza yerleştirin. Sarımsakları minik doğrayıp kavanozun belli bölgelerine atın.

Şeker, tuz ve sirkeyi ekleyin. Kavanoz dolana kadar sıcak su ekleyip sıkıca kapağını kapatın.

Oda sıcaklığına gelene kadar ters bekletip sonra dolaba kaldırabilirsiniz. 1 gün sonra yemeğe hazır. Mantar turşusu hazır. Afiyet olsun.

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ