Mantar Şiş

Mantarları temizleyip kararmaması için limonlu suda bekletin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

16 iri mantar

1 limonun suyu

1 diş sarımsak

2 çorba kaşığı galeta unu

2 çorba kaşığı zeytinyağı

2-3 dal maydanoz

Tuz

karabiber

1. Mantarları temizleyip kararmaması için limonlu suda bekletin.

2. Sarımsak ve maydanozu kıyıp galeta unu, tuz ve karabiberle karıştırın.

3. Mantarları süzüp kağıt havlu ile kurulayın.

4. Üzerlerine fırça ile zeytinyağı sürüp galeta unlu karışıma bulayın.

5. Çöp şişlere dörder mantar dizin.

6. Fırını ızgara konumuna getirin, ızgara telini hafifçe yağlayın.

7. Mantar şişleri tel ızgaraya dizip ara sıra çevirerek kızartın.

8. Kıyılmış maydanoz serpip sıcak olarak servis yapın.

9. Afiyet olsun.