Mantar Kavurma

Mantarların tavuk ve soğanlarla kol kola girip güzelleştirdiği bir tarif mantar kavurma tarifi. Akşam yemeğine yapıp, afiyetle yemelik.

dakika

160

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram kültür mantarı

3 yemek kaşığı zeytinyağı

1 adet kuru soğan

1 diş sarımsak

1 adet kırmızı kapya biber

2 adet yeşil biber

1,5 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kekik

Soğanların kabuklarını soyun. İnce piyazlık bir şekilde doğrayın. Sarımsakları da halka halka doğrayın ve zeytinyağında kavurun.

Ardından biberleri halka halka doğrayın.

Temizlenmiş mantarları dilimleyin ve ekleyin.

Baharatlarını da ekleyip suyunu bırakmaması için orta ateşte pişirin.

Afiyet olsun!

160

kalori

Protein

Karbonhidrat

Yağ