Mantar Kaselerde Sebze Sote

Mantar Kaselerde Sebze Sote

Her yemeğin yanına yakışacak oldukça pratik bir tarifimiz var! Mantar kaselerde sebze sote tarifi ile enfes bir aperatif hazırlayacaksınız.

45
dakika
173
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
800 gram kültür mantarı
2
2 adet orta boy soğan
3
2 diş sarımsak
4
2 adet kırmızı biber
5
5-6 adet yeşil biber
6
2 adet domates
7
1 yemek kaşığı tereyağı
8
1 çay kaşığı tuz
9
1 çay kaşığı karabiber
10
1 çay kaşığı pul biber
11
4-5 yemek kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri

Tarif

1

Öncelikle mantarları soyup, saplarından ayırıyoruz.

2

Saplarından ayırdığımız mantarları yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye kase gibi yerleştiriyoruz.

3

Daha sonra mantarların üzerine karabiber serpip, üzerine hafif yağ gezdirerek 200 derecelik 35-40 dakika kadar pişirmeye bırakıyoruz.

4

Fırında mantarlar pişerken, ayırdığımız sapları dilimliyoruz. Üzerine karabiber dökerek yağda pişiriyoruz. Bu arada soğanları ve sarımsakları dilimleyerek suyunu bırakıp çeken mantarların üzerine ekliyoruz.

5

Soğanlar hafif pişince üzerine kırmızı biberleri ekliyoruz.

6

Kırmızı biberler hafif yumuşadıktan sonra yeşil biberleri ekliyoruz.

7

Yeşil biberler de piştikten sonra dilimlediğimiz domatesleri üzerine ekliyoruz.

8

Son olarak tereyağı, pul biber, karabiber ve tuzu ekliyoruz. Pişirmeye bırakıyoruz.

9

Bu arada fırında pişen mantarların içine hazırladığımız harcı dolduruyoruz.

10

Mantarların üzerine kaşar rendesi koyup tekrar fırına veriyoruz. Kaşarlar eridiğinde fırından çıkarıp sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun.

Besin Değerleri

173
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle