Mantar Çanağında Et Meze

Mantar Çanağında Et Meze

Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Soğanı küp doğrayıp soteleyin. Domatesin kabuğunu soyun ve küp doğrayarak soğana ilave edin. En son eti ilave edip kısık ateşte kendi suyunda pişirin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gr mantar
2
250 kuşbaşı et
3
100 ml krem peynir
4
Yarım su bardağı süt
5
1 yemek kaşığı zeytinyağı
6
Yarım limonun suyu
7
1 soğan
8
1 domates
9
1 diş sarımsak
10
1 çay kaşığı kimyon
11
Tuz
12
Karabiber
13
Ceviz içi
14
Kırmızı pul biber

Tarif

1

Lezzet yemek tarifleri özel günlerinizde yanınızda. Soğanı küp doğrayıp soteleyin. Domatesin kabuğunu soyun ve küp doğrayarak soğana ilave edin. En son eti ilave edip kısık ateşte kendi suyunda pişirin.

2

Diğer tarafta sarımsağı ince kıyın. Kimyon, krem peyniri ve sütü bir kapta karıştırıp pişen ete ilave edin. Tuz, karabiber ekleyin.

3

Karışımı mikserle iyice ezin. Zeytinyağı ve limon suyunu ilave edip karıştırın.

4

Mantarların saplarını çıkarıp fırın tepsisine dizin. Fırında 6-7 dakika pişirin. Hazırladığınız et mezeyi mantarların ortalarına paylaştırın. Üzerlerine kırmızı pul biber serpip, ceviz içi ile süsleyerek servis yapın.

5

AKLINIZDA BULUNSUN Hazırladığınız et meze sulu olursa, bir miktar ekmek içi ilave edebilirsiniz. Mezeyi sandviç ekmeği ile de servis yapabilirsiniz.

Orijinal Kaynağı Görüntüle