Mangolu Puding
Puding için sütü, şekeri, yumurta sarılarını ve nişastayı tencereye alın. Çırpma teliyle iyice karıştırın. Kısık ateşte topaklaşmadan sürekli karıştırarak pişirin.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 lt süt2
250 g toz şeker3
3 çorba kaşığı mısır nişastası (Tepeleme)4
3 yumurtanın sarısı5
3 çorba kaşığı tuzsuz tereyağı6
1 paket vanilya7
1 kutu krema (200 ml)8
2 mango (Küp doğranmış)Üzeri için:9
1 adet mango10
1-2 yemek kaşığı rendelenmiş Hindistan ceviziTarif
1
Puding için sütü, şekeri, yumurta sarılarını ve nişastayı tencereye alın. Çırpma teliyle iyice karıştırın. Kısık ateşte topaklaşmadan sürekli karıştırarak pişirin.
2
Pudingi ocaktan alın ve vanilya ile tereyağını ilave edin. Mikserle iyice karıştırın.
3
Oda ısısında ılınınca, önceden püre haline getirdiğiniz mango ve kremayı ekleyin. Pütürsüz bir kıvam alana dek mikserle iyice çırpın.
4
Pudingi servis kaselerine aktarıp buzdolabında soğutun.
5
Çok ince doğranmış mango ve rendelenmiş Hindistan cevizini karıştırıp kaselerin üzerine serpin. Soğuk servis yapın.