Mangal Salatası
ŞefRamin Nuriyev’den mangalda közlenmiş sebzelerle hazırlanan doyurucu ve lezzetli bir salata tarifini sizlerin beğenisine sunuyoruz.Patlıcan,domates, biber vesoğanile hazırlanan bu salatayı, yaz kış demeden gönül rahat…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 adet patlıcan2
2 adet domates3
2 adet sivri biber4
2 adet kapya biber5
1 adet kırmızı soğan6
2 diş sarımsak7
4-5 sap maydanoz (İnce kıyılmış)8
1 demet reyhan (İnce kıyılmış)9
1 çay kaşığı tuz10
1 çay kaşığı karabiberTarif
1
Bütün sebzeleri ateşte közleyin ve kabuklarını soyduktan sonra bıçakla ince kıyın.
2
Bir servis tabağına alın ve maydanoz, reyhan, tuz ile karabiberi ekleyerek karıştırdıktan sonra servis edin.