Mandalinalı Rulo Pasta

Mandalinalı Rulo Pasta

Kış günlerinin vazgeçilmez meyvesi mandalinayla çay saatlerinize renk katmaya ne dersiniz? Mandalinadan rulo pasta hazırladık, tarifi burada!

35
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
5 adet yumurta
2
1/2 çay bardağı sıvı yağ
3
1 çay bardağı süt
4
1 su bardağı un
5
1 çay bardağı toz şeker
6
1/2 paket krem şanti
7
8 adet mandalina
8
3 yemek kaşığı pudra şekeri

Tarif

1

Bir kasede yumurta sarısını çırpın. Üzerine sıvı yağ ve sütü ilave edip karıştırmaya devam edin.

2

Unu da ekleyin ve pürüzsüz bir karışım elde edin.

3

Ayrı bir kasede yumurta aklarını mikser yardımıyla kar beyaz bir köpük olana dek çırpın.

4

Çırparken toz şekeri yumurta aklarının üzerine azar azar ilave edin ve parlak görünümlü bir köpük elde edin.

5

Köpük haline getirdiğiniz yumurta aklarını yumurta sarılı karışımın içerisine köpüğü söndürmeden yedirin ve homojen bir karışım elde edin.

6

Pişirme kağıdı serili fırın kabına bu karışımı dökün. 180 derece fırında 15 dakika pişirin. Kürdan kontrolü yaptıktan sonra fırından çıkarın.

7

Fırından çıkardığınız keki ters çevirip tekrar pişirme kağıdının üzerine yerleştirin,  kenarları bıçak yardımıyla düzeltin. Rulo haline getirip oda sıcaklığında soğumaya bırakın.

8

Sütle çırptığınız toz krem şantiyi kekin üzerine yayın. Soyduğunuz mandalinaları kekin orta kısmına dizin. Pişirme kağıdının yardımıyla rulo haline getirin. Buzdolabında 2 saat bekletin.

9

Hazırladığınız mandalinalı rulo pastanın üzerine pudra şekeri serpiştirin ve dilimleyin.

10

Dilimlenmiş pastaların üzerine dilerseniz krem şanti ve yenilebilir çiçek (veya dilediğiniz yemiş, çikolata vs ) ile servis ederek sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!

Orijinal Kaynağı Görüntüle