Mandalinalı Kek

Bu kekte mandalinanın mayhoşluğu, kekin tatlı tadı ve kakaonun acımsı tadı ile birleşerek ortaya şahane bir lezzet ve görsel şölen çıkıyor.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

5 adet mandalina

2 adet yumurta

1 su bardağı portakal suyu

1 su bardağı şeker

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı kakao

2,5 su bardağı un

Öncelikle şeker ile yumurtayı güzelce çırpıyoruz. Ardından portakal suyunu ve yağı ekliyoruz.

Sonrasında kakaoyu, unu ve kabartma tozunu ekledikten sonra çırpmaya devam ediyoruz.

Fırın kabını yağladıktan sonra biraz şeker serpiyoruz. Mandalinaları ikiye bölüyoruz.

Böldüğümüz kısım alta gelecek şekilde sıralıyoruz.

Üzerine kek karışımını döküyoruz.

180 derecelik fanlı fırına kekimizin içi olana kadar pişiriyoruz.

Kürdan yardımıyla test ettikten sonra keki fırından çıkartıp soğumasını bekliyoruz.