Mandalina Soslu Ayvalı Kereviz
Mandalinanın tatlılığı, ayvanın ekşiliği ile kerevizin uyumu... Mandalina soslu ayvalı kereviz denediğiniz en farklı ve en lezzetli tariflerden biri olacak.
45
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 adet kereviz2
1 adet ayva3
1 adet soğan4
1 su bardağı mandalina suyu5
1 çay bardağı limon suyu6
5 yemek kaşığı zeytinyağ7
2 çay kaşığı tuz8
1 dal maydanoz (arzuya göre)Tarif
1
Kerevizin kabuğunu soyup yarım ay şeklinde ince ince doğruyoruz. Hazırladığınız limonlu suya kararmasın diye hemen ekleyip bekletiyoruz. Ayvayı da aynı şekilde kesip limonlu suya ekliyoruz
2
Soğanı yarım ay şeklinde kesiyoruz. Zeytinyağını eklediğimiz tencereye ilk olarak soğanları ekleyip soteliyoruz.
3
Kerevizleri ve ayvaları ekleyip biraz kavuruyoruz. Tuzunu,limon ve mandalina suyunu ekliyoruz.
4
Yumuşayana kadar kısık ateşte pişiriyoruz. Piştiğinde doğradığımız maydanozu ekleyip servis yapabilirsiniz.