Manda Yoğurdu
Bağırsak ve sindirim sistemini düzenlemesiyle bilinen manda yoğurdu, vücudu rahatlatır ve hazımsızlığı giderir. İçeriğinde B12 ve çinko gibi mineraller barındıran manda yoğurdu, anti kanserojen özelliğe de sahiptir. Ana…
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
İlk olarak sütü bakır tencereye alın ve orta ateşte kaynatın.
Süt kaynamaya başladığında ocağın altını kısın ve yaklaşık 1 parmak eksilene kadar pişirmeye devam edin.
Eksilme işlemi tamamlandığında ocağın altını kapatın ve kepçe yardımıyla sütün içindeki suyun buharlaşmasını bekleyin.
Eğer manda sütüne su eklenmediğinden eminseniz, bu işlemi uygulamayabilirsiniz.
Kaynattığınız sütün kendi kendine soğumasını bekleyin.
Süt ılımaya başladığında ısı testi uygulayarak sıcaklığını kontrol edebilirsiniz.
Ilıyan süte manda yoğurdu ve tuz ekleyerek tencerenin kapağını kapatın.
Tencereyi yorgan, polar veya kalın bir battaniye ile sararak evin ılık bir yerine yerleştirin.
Yoğurdu 1 gece beklettikten sonra, manda yoğurdunuz hazır demektir. Afiyet olsun.