Mamzana

Mamzana

Pratikyemek tarifleriarasında iyi bir seçim...Patlıcanları ve salçalık kırmızıbiberi közleyip doğrayın. Taze soğanı temizleyip zar şeklinde kıyın. Domatesi soyup zar şeklinde doğrayın. Sarımsaklı sos için sarımsakları t…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 patlıcan
2
1 salçalık kırmızı biber
3
2 taze soğan
4
1 domates
5
1 sivribiber
6
1 çorba kaşığı kıyılmış maydanoz
7
Tuz
8
karabiber
9
2 diş sarımsak
10
2 çorba kaşığı yoğurt
11
1 çorba kaşığı zeytinyağı
12
1 çay kaşığı acı toz kırmızı biber

Tarif

1

Pratik yemek tarifleri arasında iyi bir seçim... Patlıcanları ve salçalık kırmızıbiberi közleyip doğrayın. Taze soğanı temizleyip zar şeklinde kıyın. Domatesi soyup zar şeklinde doğrayın. Sarımsaklı sos için sarımsakları temizleyip ezin. Yoğurt ile karıştırın.

2

Patlıcanların kabuğunu soyup servis tabağına alın. Üzerlerine közlenmiş kırmızı biber, taze soğan, domates, sivribiber ve kıyılmış maydanozu yerleştirin. Tuz ve karabiber serpiştirin. Sarımsaklı yoğurdu üzerine yayıp zeytinyağında kavrulmuş toz kırmızıbiberi gezdirerek dökün. Servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle