Malatya Köftesi
Malatya köftesi tarifi ile tadı damakta kalacak şahane bir köfte hazırlamaya ne dersiniz? Mutfağa kadar alalım sizleri. Afiyetler...
35
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 su bardağı bulgur2
1 adet soğan3
250 gram kıyma4
1/2 demet maydanoz5
1/2 su bardağı su6
1 tutam pul biber7
1 tutam tuz8
1 adet yumurtaTarif
1
Öncelikle bulguru yarım bardak su ile ıslatalım. Daha sonra maydanoz ve soğanları ince ince doğrayıp bulgurun içine ekleyelim.
2
Kıymayı da ekledikten sonra tuzunu ve pul biberini ekleyelim. Çok iyi şekilde yoğuralım.
3
Yoğurduğunuz hamurdan parçalar koparıp tekerlek şeklini verelim. Her köfteyi yaparken elimizi ıslatalım.
4
Yumurtaya bulayıp kızartalım ve servis edelim. Afiyet olsun.