Makarna Mantısı

Hamur açma derdi olmadan, çabucak hazırlayabileceğiniz enfes bir tarifimiz var! Karşınızda: Makarna mantısı tarifi. Mutfağa buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

500 gram mantı makarna

150 gram kıyma

2 adet rendelenmiş kuru soğan

1 tutam tuz

1 tutam karabiber

4,5 su bardağı su

2 yemek kaşığı salça

1 yemek kaşığı tereyağı

1 çay kaşığı tuz

1 kase yoğurt

1 diş sarımsak

1 tutam maydanoz

Kıymalı harç için, kıymayı bir kaba alın ve üstüne soğanları rendeledikten sonra, baharatlarını ilave edin. Köfte gibi yoğurun.

Mantı makarnaların içlerini tek tek bu hazırladığınız harç ile doldurun ve bir fırın tepsisine nizami bir şekilde yan yana dizin.

Bir tavada tereyağını eritin ve salçayı kavurun. Ardından suyu ve tuzu ekleyip, sos haline getirin.

Hazırladığınız sosu, tepsiye dizdiğiniz mantı makarnaların üstüne gezdirin.

Önceden ısıtılmış 200 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika pişmeye bırakın.

Pişerken sarımsağı yoğurda rendeleyin ve bir tutam da tuz ekleyip güzelce karıştırın.

Fırından aldığınız mantı makaranın üstüne sarımsaklı yoğurdu gezdirin ve ince doğranmış maydanozla süsleyip servis edin. Afiyet olsun.