Makarna Çorbası
Makarnayı kaynayan tuzlu suda haşlayıp süzün.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım paket mini midye makarna2
2 havuç3
4 arpacık soğanı4
1 su bardağı bezelye5
2 kırmızıbiber6
300 gr karnabahar (küçük parçalara bölünmüş)7
2 yemek kaşığı zeytinyağı8
20 gr tereyağı9
Tuz10
Karabiber11
1 litre sebze suyu12
1.5 su bardağı tavuk suyu13
3 yemek kaşığı kıyılmış maydanozTarif
1
1. Makarnayı kaynayan tuzlu suda haşlayıp süzün.
2
2. Soğanların kabuklarını soyup küçük küp şeklinde doğrayın ve zeytinyağında pembeleşinceye kadar kavurun.
3
3. Tereyağı, karnabahar, bezelye, küçük küp doğranmış havuç ve kırmızıbiberleri de ekleyip birkaç dakika soteleyin.
4
4. Sebze suyu ve tavuk suyunu ilave ederek kaynayıncaya kadar yüksek ateşte daha sonra kısık ateşte 25 dakika pişirin.
5
5. Makarnayı çorbaya ilave edin ve 5 dakika daha pişirin.
6
6. Tuz, karabiber ve kıyılmış maydanoz ekleyip sıcak servis yapın.