Mahmudiyye
Tavuğu tuzlayıp haşlayın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 bütün tavuk2
150 gr badem3
300 gr kuru kayısı4
200 gr kuru üzüm5
30 gr tereyağı6
30 ml bal7
TuzTarif
1
1. Tavuğu tuzlayıp haşlayın.
2
2. Bademleri ılık suda bekletip kabuklarını soyun.
3
3. Kuru kayısı ve üzümü ılık suda bekletin.
4
4. Tavuğun etlerini ayıklayıp suyunu ayırın.
5
5. Ayrı bir tencerede tavuk etlerini tereyağında 1-2 dakika çevirip kuru üzüm, kuru kayısı, bal ve bademi ilave edin.
6
6. Birkaç dakika soteledikten sonra yeteri kadar tavuk suyu ilave edip bir taşım kaynatın.
7
7. Kestaneli bulgur pilavı ile servis yapın.