Mahlepli Tuzlu Kurabiye

Mahlepli tuzlu kurabiye tarifi, çay saatlerinde çayın en güzel eşlikçisi! Haydi sizi bu enfes tarif için mutfağa alalım!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

200 gram tereyağı veya margarin

2 yemek kaşığı yoğurt

2 yemek kaşığı şeker

1 tatlı kaşığı (tepeleme) mahlep

1 tatlı kaşığı tuz

1 paket kabartma tozu

1 çay bardağı sıvı yağ

3,5-4 su bardağı un

1 adet yumurta sarısı

1 yemek kaşığı susam

1 yemek kaşığı çörek otu

Un ve kabartma tozu dışındaki tüm malzemeleri yoğurma kabına alın ve güzelce karıştırın.

Ardından unu ve kabartma tozunu eleyerek ilave edin. Unu kontrollü ilave edin, ele yapışmayacak bir hamur elde edene kadar yoğurun.

Hamurunuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp dilediğiniz şekli verin ve yağlı kağıt serili tepsiye dizin.

Şekil verme işleminden sonra üzerine yumurta sarısı sürün. Üzerine çörek otu ve susam serpin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 20 dakika alt üst güzelce kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.