Mahlepli Peynirli Poğaça
Kıyır kıyır dokusu ve mis gibi mahlep kokusuyla çok lezzetli bir poğaça tarifimiz var. Kahvaltıda veya çay saatlerinde afiyetle yiyebilirsiniz.
40
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet yumurta2
100 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)3
1 çay bardağı zeytinyağ4
2 çorba kaşığı yoğurt5
1 paket kabartma tozu6
1 çorba kaşığı mahlep7
150 gram peynir8
5-6 dal maydanoz9
13 çorba kaşığı un10
1 tatlı kaşığı tuz11
2 çorba kaşığı susam12
1 adet yumurta sarısıTarif
1
Bir kaba yumurta, tereyağ, zeytinyağ, yoğurt alıp iyice birleşene kadar yoğurun.
2
Üzerine mahlep, kabartma tozu, tuz ve un ekleyip yumuşak bir hamur elde edin.
3
Peyniri ezip maydanozla karıştırarak iç harç elde edin.
4
Hamurdan parçalar koparıp içine harç ekleyip kapatın. Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine poğaçaları dizin.
5
Üzerine yumurta sarısı ve susam koyuın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25 dakika pişirin. Afiyet olsun.