Mahlepli Kurabiye
Mahlepin mis gibi kokusu ile ağızda dağılan, 5 çaylarının olmazsa olmazı, evdeki malzemelerle hazırlayabileceğiniz mahlepli kurabiye tarifi.
25
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram oda sıcaklığında tereyağı2
1 su bardağı sıvı yağ3
2 adet yumurta beyazı4
1 yemek kaşığı toz şeker5
3 yemek kaşığı sirke6
1 tatlı kaşığı tuz7
1 yemek kaşığı mahlep8
1 paket kabartma tozu9
4,5 su bardağı un10
2 adet yumurta sarısı11
1 yemek kaşığı çörek otuTarif
1
Kurabiye için un hariç gerekli olan tüm malzemeleri derince bir kaba alın ve elinizle yoğurmaya başlayın.
2
Unu azar azar ilave ederek, ele yapışmayan bir hamur elde edene dek yoğurun.
3
Yoğurduğunuz hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartın ve yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine, elinizle yuvarlayıp, hafifçe yassılaştırdıktan sonra dizin.
4
Üstlerine yumurta sarısı sürün ve çörek otu serptikten sonra, önceden ısıtılmış 180 derece fırında üstleri kızarana dek yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ardından fırından alın ver servis edin. Afiyetler olsun!