Mahlepli Kurabiye
Ağızda dağılan kıyır kıyır kıvamıyla müptelası olacağınız mahlepli kurabiye tarifi için hazırsanız, sizi mutfağa davet ediyoruz!
30
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 gram tereyağı2
2 silme yemek kaşığı yoğurt3
1 adet yumurta4
1 adet yumurta akı5
2 tepeleme tatlı kaşığı mahlep6
1 paket kabartma tozu7
1 silme tatlı kaşığı tuz8
3 su bardağı un9
1 yemek kaşığı susam10
1 yemek kaşığı çörek otu11
1 adet yumurta sarısıTarif
1
Tereyağını eritin ve ılıtın.
2
Yumurtaları çırpın, tereyağını ve yoğurdu yumurtalara ekleyip tekrar çırpın.
3
Yarım su bardağı unla birlikte mahlep, tuz ve kabartma tozunu ekleyin.
4
Bundan sonra kontrollü olarak kalan un miktarını yavaş yavaş ekleyerek hamuru yoğurun.
5
Hamura istediğiniz şekli verdikten sonra tepsiye dizin ve üzerine yumurta sarısı sürüp susam veya çörek otu serpin, ardından fırına verin. Afiyet olsun.