Mahlepli Grissini

Mahlepli Grissini

Sabahları atıştırmalık, beş çaylarında gevrek gevrek yemelik, eşle dostla yapılan sohbetleri şenlendirmelik mis kokulu mahlepli grissini tarifi.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
300 gram tereyağı
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
1 çay bardağı yoğurt
4
3 su bardağı un
5
1 adet yumurta sarısı
6
1 paket kabartma tozu
7
2 çay kaşığı tuz
8
1,5 çay kaşığı mahlep
9
1 adet yumurta akı
10
100 gram susam

Tarif

1

Oda sıcaklığındaki tereyağını derin bir kaba alın. Üzerine yoğurt, sıvı yağ ve yumurta sarısını ekleyerek, ellerinizle hafif hafif karıştırmaya başlayın.

2

Üzerine unu, kabartma tozu, mahlep ve tuzu bir elek yardımıyla eleyin. Yoğurmaya başlayın. Ununuz yetersiz kalırsa ekleme yapın.

3

Kıvam alan hamurunuzu dolapta yaklaşık 20 dakika kadar bekletin.

4

Beklettiğiniz hamuru dolaptan alın. Minik bezeler halinde ayırın. Elinizle uzun, ince şeritler haline getirin. Dilediğiniz büyüklükte kesin.

5

Kestiğiniz bu parçaları pişirme kağıdı serilmiş fırın tepsisine alın. Üzerine ayırdığınız yumurta akını sürün ve susam serpin.

6

Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkarıp afiyetle tüketin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle