Mahlepli Çörek
Unu derin bir kapta toz şeker ve tuz ile karıştırın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
Yarım yemek kaşığı mahlep2
1 çay bardağı süt3
1 çay bardağı ayçiçek yağı4
1 yumurta5
Tuz6
Yarım çay bardağı eritilmiş tereyağı7
Yarım çay bardağı toz şeker8
1 su bardağı ılık su9
1 paket yaş maya10
Aldığı kadar un11
1 yumurta sarısı12
Çörek otuTarif
1
1. Unu derin bir kapta toz şeker ve tuz ile karıştırın.
2
2. Ortasını havuz şeklinde açın.
3
3. Maya, süt, ayçiçek yağı, yumurta, eritilmiş tereyağı ve suyu ilave edip yoğurun.
4
4. Üzerini nemli bir bezle örtüp 45 dakika mayalanmaya bırakın.
5
5. Mayalanan hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler koparıp rulo şeklinde hazırlayın.
6
6. İkiye katlayın ve kıvırın.
7
7. Simit şekli verin.
8
8. Yağlanmış fırın tepsisine dizin.
9
9. Üzerine yumurta sarısı sürüp çörek otu serpin.
10
10. 30 dakika mayalanmaya bırakın.
11
11. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
12
12. Ilık servis yapın.