Maden Sulu Peynirli Börek

Maden Sulu Peynirli Börek

Maden sulu peynirli börek tarifi, enfes lezzeti ve eşsiz dokusuyla favori tariflerinizden olacak. Haydi sizi mutfağa alalım.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 şişe maden suyu
2
1/2 su bardağı süt
3
1/2 su bardağı yoğurt
4
1/2 su bardağı sıvı yağ
5
300 gram beyaz peynir
6
5 adet günlük yufka
7
1 adet yumurta
8
2 yemek kaşığı sıvı yağ
9
1 yemek kaşığı çörek otu
10
1 yemek kaşığı susam

Tarif

1

Yoğurt, süt, maden suyu, 1 adet  yumurta ve sıvı yağı bir kaseye alarak güzelce çırpın.

2

Fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. İlk yufkayı bütün halinde tepsiye serip kenarlarını düzeltin.

3

Bir yufka alarak büyük parçalara ayırın ve ilk yufkanın üzerine yerleştirin. kepçe yardımıyla hazırladığınız sostan dökün ve peynir serpiştirin.

4

Son 1 adet yufkanız kalana dek işleme devam edin. Her kat için yarım yufka, sos ve 1-2 yemek kaşığı peynir kullanarak işlemi tekrar edin.

5

Son yufkayı üzerine koymadan önce kenarlardan sarkan yufkaları içe doğru katlayın. Kalan sostan sürün.

6

Ardından 1 adet bütün yufkayı üzerine kapatın, kenarlardan sarkan kısımlarını böreğin altına doğru kıvırın.

7

1 adet yumurta kırın ve yağı karıştırın. Böreğin üst ve yan kısımlarına sürün. Susam ve çörek otu serpiştirin. Sosunu güzelce çekmesi için 10-15 dakika dinlendirin.

8

Önceden ısıtmış olduğunuz 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Pişerken sosunda bulunan maden suyu sebebiyle kabaracaktır.

Orijinal Kaynağı Görüntüle