Macar Gulaş

Macar Gulaş

Macar Gulaş tarifi ile ilgili tüm püf noktalarını sizinle paylaşıyoruz. Macar gulaş yemeğinin nasıl yapıldığına dair detaylar sayfamızda.

-
dakika
250
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 yemek kaşığı tereyağı
2
1 yemek kaşığı zeytinyağı
3
3 adet soğan
4
500 gram dana kuşbaşı eti
5
4 diş sarımsak
6
1 yemek kaşığı sirke
7
1 tatlı kaşığı kimyon
8
1 tatlı kaşığı pul biber
9
1 çay kaşığı tuz
10
1/2 çay kaşığı karabiber
11
1 çay kaşığı kekik
12
2 adet defne yaprağı
13
4 adet domates
14
1 su bardağı su

Tarif

1

Macar gulaş için öncelikle eti haşlayın.

2

Soğanları iri doğrayıp tencereye alın ve soteleyin. Üzerine sarımsakları ekleyin.

3

Haşlanan etleri de ekleyin. Sirke, kimyon, pul biber, tuz ve karabiberi ilave edip karıştırın. Kekik ve defne yaprağını ilave edip karıştırın.

4

Domatesleri küp küp doğrayıp tencereye ilave edin. Birkaç dakika karıştırarak pişirin, ardından 1 su bardağı suyu (haşladığınız etin suyunu da kullanabilirsiniz) ekleyin. Tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte yaklaşık 1,5-2 saat pişirin.

5

Etler iyice yumuşadıktan sonra, Macar gulaşı sıcak olarak servis edin. Üzerine ince kıyılmış maydanoz serpiştirerek sunabilirsiniz.

Besin Değerleri

250
kalori
0g
Protein
0g
Karbonhidrat
0g
Yağ
Orijinal Kaynağı Görüntüle