Lotuslu Labneli Cheesecake

Lotuslu Labneli Cheesecake

Lotus’un karamelsi tadı, kremamsı cheesecake ile birleşince ortaya unutulmaz bir lezzet çıkıyor. Her lokması ayrı bir keyif.

110
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 paket Lotus Bisküvi
2
100 gram eritilmiş tereyağı
3
600 gram labne peyniri
4
200 mililitre krema
5
1 su bardağı toz şeker
6
3 adet yumurta
7
1 paket vanilin
8
2 yemek kaşığı un
9
200 gram Lotus Kreması
10
6-7 adet Lotus Bisküvi

Tarif

1

Lotuslu labneli cheesecake için Lotus bisküvilerini rondodan geçirin. Eritilmiş tereyağı ile karıştırın. Kelepçeli kalıbın tabanına döküp kaşıkla bastırarak düzleştirin. Buzdolabında bekletin (krema hazırlanırken sertleşsin).

2

Derin bir kapta labne peyniri, krema ve şekeri mikserle çırpın. Yumurtaları tek tek ekleyin, çırpmaya devam edin. Vanilya ve unu ekleyip spatula ile karıştırın. Hazırladığınız kremayı soğuyan tabanın üzerine dökün.

3

Fırını 160°C’ye ayarlayın (önceden ısıtılmış). Kalıbı fırına koyun, yaklaşık 50–55 dakika pişirin. Pişince fırının kapağını aralayın, içinde 15 dakika bekletin (çatlamasın diye).

4

Cheesecake’i oda sıcaklığında soğutun. Ardından buzdolabına alın, en az 4–5 saat (tercihen 1 gece) dinlendirin.

5

Lotus kremasını benmari usulü ya da (evde varsa) mikrodalgada çok az ısıtıp akışkan hale getirin.

6

Soğuyan cheesecake’in üzerine dökün, spatula ile güzelce yayın. Lotus bisküvisi parçalarıyla üzerini süsleyin.

7

Lotuslu labneli cheesecake hazır. Dilimleyip servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle