Lotus Bisküvi

Çay saatlerinin en sevilen tatlı atıştırmalığı çaya bandırmaya doyamadığımız bisküvi tarifleri değil mi? İşte en sevileni: Lotus bisküvi. Afiyetler!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı şeker

1 su bardağı su

100 gram tereyağı

1 tutam tuz

1 çay kaşığı tarçın

1 paket vanilin

1 adet yumurta

3 su bardağı un

1 çay kaşığı (silme) kabartma tozu

Şekeri tavaya alın.

Üzerine suyu ekleyip tavayı ara sıra sallayarak şekerin karamelize olmasını sağlayın.

Karamel rengini alınca içerisine tereyağını ekleyip karıştırın.

Ardından yumurtayı da ekleyip hızlıca çırpın.

Kalan malzemeleri ekleyin.

Homojen kıvama gelene kadar güzelce yoğurun. Hamuru streçe sarıp buzdolabında 15 dakika bekletin.

Dinlenen hamuru hafif unlu tezgaha alın ve açın. Lotus bisküvisi şeklini verip fırın tepsisine dizin.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 10-15 dakika kontrollü pişirin.

Lotus bisküvi tarifiniz hazır. Afiyet olsun!