Lor Peynirli Mürdüm Erikli Kek
Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
3 yumurta2
1 su bardağı toz şeker3
Yarım su bardağı zeytinyağı4
Yarım su bardağı süt5
1 su bardağı lor peyniri6
1 paket kabartma tozu7
1 paket vanilya8
10 yemek kaşığı un9
300 g anjelik erik10
5 anjelik erik11
1 tatlı kaşığı mısır nişastası12
2 yemek kaşığı suTarif
1
1. Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.
2
2. Zeytinyağı, süt, lor peyniri, kabartma tozu ve vanilyayı ilave edip karıştırın.
3
3. Unu ekleyin.
4
4. Karışımı yağladığınız bir kek kalıbına alın.
5
5. Üzerine ince yarım ay dilimlediğiniz erikleri yerleştirin.
6
6. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 30-35 dakika pişirin.
7
7. Erikleri yarım ay şeklinde dilimleyip yapışmaz bir tavaya alın.
8
8. Üzerine toz şekeri ekleyin ve şeker eriyene kadar pişirin.
9
9. Nişastayı su ile inceltip eriklere ekleyin ve koyulaştıktan sonra ılınması için ateşten alın.
10
10. Soğuyan keki servis tabağına alın ve hazırladığınız erik sosu kekin üzerine döküp soğuk servis yapın.