Lor Peynirli Kraker
Öğr. Dyt. Özge Uğur@thinktofitokuyucumuzdan lezzetli ve sağlıklı bir ara öğün tarifimiz var. Tam buğday unu ile hazırlanan krakerleri, lor peyniri ile lezzetlendiriyoruz. Atıştırmalık olarak sunulan lor peynirli krak…
-
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2. 5 su bardağı tam buğday unu2
1/2 su bardağı soğuk su3
1 su bardağı lor peyniri4
1 yemek kaşığı tereyağı5
1/2 çay bardağı zeytinyağı6
1 çay kaşığı karbonat7
2 damla limon suyu8
1 yumurtanın sarısıTarif
1
Yumurta sarısı haricinde tüm malzemeler karıştırıp yoğurun.
2
Buzdolabında yarım saat bekletilen hamuru 3 eşit parçaya bölün.
3
Her bir bezeyi düz bir zeminde yaklaşık 1 cm kalınlığında merdane ile açın.
4
Bıçakla hamurun kenarları kesilerek kare bir parça oluşturun.
5
Bıçakla eş dikdörtgenler oluşturun.
6
İster düz ister sarmal şeklinde tepsiye dizin.
7
Üzerine yumurta sarısı sürüp önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Afiyet olsun!