Lor Peynirli Domates Çorbası

Lor peynirli domates çorbası tarifi ile akşam yemeklerine enfes bir çorba ile başlayacak, sofradakilerin içini ısıtacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 tepeleme yemek kaşığı un

200 gram lor peyniri

4 adet orta boy domates

2 diş sarımsak

2 su bardağı tavuk suyu

1 çimdik tuz

1 çimdik karabiber

1 çay kaşığı kurutulmuş fesleğen

2 yemek kaşığı zeytinyağı

Zeytinyağını kızdırıp unu kavuruyoruz.

Minik minik doğradığımız domatesleri ekliyoruz ve ilk 1-2 dakika hiç karıştırmıyoruz.

Daha sonra 1-2 tur çevirip, 1 tatlı kaşığı salça ve ezilmiş sarımsakları ekliyoruz.

2 su bardağı tavuk suyunu da ekleyip 10-15 dk kadar pişmeye bırakıyoruz.

Piştikten sonra blenderdan geçirip, lor peynirini, tuzu, karabiberi ve fesleğeni ekleyip, 1-2 dk daha pişirip altını kapatıyoruz.

Sıcak servis ediyoruz. Servis ederken kruton veya simit kruton kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.