Lor Peynirli Dereotlu Poğaça

Lor Peynirli Dereotlu Poğaça

Mis gibi tereyağı kokusu, taptaze dereotunun ferah aroması ve yumuşacık dokusuyla sofralarınıza lezzet şöleni getiren bu nefis lor peynirli dereotlu poğaça tarifi, kahvaltıların, çay saatlerinin ve özel davetlerin vazge…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 çay bardağı yoğurt
2
1 çay bardağı sıvı yağ
3
1 adet yumurta (sarısı üzerine, beyazı hamura)
4
125 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
5
1 tatlı kaşığı tuz
6
1 tatlı kaşığı toz şeker
7
1 paket kabartma tozu
8
2-2,5 su bardağı un
9
2 yemek kaşığı ince doğranmış dereotu
10
150 gram tuzsuz lor peyniri
11
1 tutam karabiber
12
Yumurta sarısı
13
Susam, çörek otu

Tarif

1

Derin bir kapta yumurta beyazı, yoğurt, sıvı yağ, tereyağı, tuz ve şekeri karıştırın.

2

Kabartma tozunu unla birlikte azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

3

Hamura doğranmış dereotunu ekleyip tekrar yoğurun.

4

Lor peynirini bir kasede karabiberle karıştırın.

5

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp avuç içinde açın. Ortasına peynirli harçtan koyup kapatın.

6

Yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı dizin. Üzerine yumurta sarısı sürün, arzuya göre susam veya çörek otu serpin.

7

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25-30 dakika, üzeri kızarana kadar pişirin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle