Lokmalık Kumlu Kurabiye

Ağızda dağılan, kıyır kıyır, yumuşacık bir lezzet olan lokmalık kumlu kurabiye karşınızda. Mutlaka denemelisiniz, asla pişman olmayacaksınız.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

125 gram tereyağı (oda ısısında bekletilmiş)

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet yumurta

1,5 yemek kaşığı şeker

1/2 çay bardağı mısır nişastası

1/2 paket şekerli vanilin

1/2 paket kabartma tozu

2,5 su bardağı un

2 yemek kaşığı kakao

2 yemek kaşığı pudra şekeri

1 paket şekerli vanilin

Yukarıdaki malzemelerle yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur elde edelim. Son yarım su bardağı unu kontrollü ekleyelim. Ben hepsini kullanmadım.

Hamurdan misket büyüklüğünde toplar yuvarlayıp yağlı kağıt serili fırın tepsimize dizelim.

Önceden ısıtılmış 175 derece fırında çok hafif kızarana kadar pişirelim. (Arada altını kontrol edin, altı kızarmışsa yeterlidir.)

Fırından çıkardığımız kurabiyeleri sıcak sıcak kakaolu karışıma atıp dikkatlice bulayalım. Afiyet olsun.