Lokmalık Kıymalı Patates
Lokmalık kıymalı patates, içindeki baharatlı kıyma, patates ile, çıtır dış yüzeyi ve yumuşak iç dokusuyla damakları şenlendirir. Hazırlamaya buyurun.
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet patates2
350 gram kıyma3
1 adet soğan4
1 yemek kaşığı salça5
100 gram rendelenmiş kaşar peyniri6
5-6 sap maydanoz7
1 tutam tuz8
1 tutam karabiber9
1 tutam kırmızı toz biber10
1 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Lokmalık kıymalı patates için patateslerimizi çatalla delip üzerlerine tuz ve zeytinyağı döküp fırınlıyoruz.
2
Kıymamızı salça, baharatlar ve küp küp kestiğimiz soğan ile birlikte kavuralım. Fırından çıkan patateslerimizi ikiye bölüp içlerini alıyoruz. Kabuk tabaklarımızı ayçiçek yağında kızartıyoruz.
3
Patateslerimizin içine hazırladığımız kıyma harcını yerleştirip, rende kaşar ile kapatalım. İsteyenler cheddar da kullanabilir.
4
Kaşar eridikten sonra patateslerimizi fırından alalım ve servis edelim. Lokmalık kıymalı patates hazır. Herkesin şimdiden ellerine sağlık, afiyet olsun.