Lokanta Usulü Tas Kebabı
Havalar soğumaya başlamışken sıcacık mis gibi suyuna ekmek banacağınız leziz lokanta usulü tas kebabı tarifimiz sizlerle. Afiyetler!
50
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
2 adet patates2
500 gram dana kuşbaşı eti3
1 yemek kaşığı salça4
1 adet soğan5
1 adet sivri biber6
1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber7
1/2 çay kaşığı karabiber8
1 çay kaşığı tuz9
4 yemek kaşığı zeytinyağıTarif
1
Patatesleri küp küp doğrayın.
2
Kızgın yağda kızartın.
3
Düdüklü tencereye zeytinyağını dökün, kuşbaşı eti ekleyip 10 dakika kadar pişirin. Pişen eti ve suyunu ayrı bir tabağa alın.
4
Tavaya biraz zeytinyağı ekleyip doğradığınız soğan ve biberi kavurun.
5
Salçayı ekleyip kavurmaya devam edin. Eti ve etin suyunu ekleyip kısık ateşte et iyice yumuşayana kadar pişirin. Servis yaparken üzerine kızarttığınız patatesleri ekleyin.
6
Lokanta usulü tas kebabı tarifiniz hazır. Afiyet olsun!