Limonlu Yumuşak Kek

Yumuşak dokusuyla ağzınızda güzel bir tat bırakacak, aromasıyla büyüleyecek bir limonlu kek yapıyoruz. Çaylar hemen demlensin.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 su bardağı şeker

1 su bardağı süt

1/2 su bardağı sıvı yağ

3 adet yumurta

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1,5-2 su bardağı un

1/2 adet limon suyu

1 adet limon kabuğu rendesi

Yumurtalar ve şeker beyazlaşana kadar çırpılır, ardından süt ve yağ eklenip çırpılmaya devam edilir. Limon suyu ve limon da eklenip karıştırılır.

Ardından vanilin, kabartma tozu ve un eklenip karıştırılır. Kek kalıbı yağlanır ve hafif unlanır.

İçine kek karışımı dökülür ve birkaç kez tezgahta vurulur kabarcıkların çıkması için. 180 derecede 35 dakikada kontrollü pişirilir.