Limonlu Ve Pazılı Tavuk

Limonlu Ve Pazılı Tavuk

Tavuk etlerinin üzerine tuzu, karabiberi ve isotu serpin. Her iki tarafını tereyağı ile birlikte tavada (Fırın ısısına da dayanıklı bir tava olmalı) kızartın. Havanda ezdiğiniz sarımsakları ekleyip biraz daha pişirin.

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
8 parça kemiksiz tavuk kalça eti
2
Tuz
3
Karabiber
4
1 çay kaşığı isot biber
5
1 yemek kaşığı tereyağı
6
3 diş sarımsak
7
2 su bardağı tavuk suyu
8
1 limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
9
3 yaprak pazı (İnce kıyılmış)

Tarif

1

Tavuk etlerinin üzerine tuzu, karabiberi ve isotu serpin. Her iki tarafını tereyağı ile birlikte tavada (Fırın ısısına da dayanıklı bir tava olmalı) kızartın. Havanda ezdiğiniz sarımsakları ekleyip biraz daha pişirin.

2

Tavuk suyunu, ince kıydığınız pazıyı ve limon suyunu ekleyin. Orta ateşte 5 dakika pişirin.

3

Fırın ısısına dayanıklı tavayı veya fırın ısısına dayanıklı değilse tavanın içindekileri fırın kabına aktarın.

4

175 derecede, yarım saat pişirin. Fırından almadan önce rendelenmiş limon kabuğunu üzerine serpip tekrar fırına verin. 5 dakika sonra fırından alın. Sıcak servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle