Limonlu Sandviç Kurabiye

Kreması için tüm malzemeyi sos tenceresine alın. Sürekli karıştırarak yoğun bir kıvam alana kadar kısık ateşte pişirin. Kıvamı yoğunlaşınca ocaktan alın, arada bir karıştırarak oda ısısında soğumaya bırakın.

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

150 g tereyağı (Yumuşak)

1 çay bardağı pudra şekeri

1 yumurta

1 çay bardağı yoğurt

1 çay bardağı sıvı yağ

1 paket kabartma tozu

3 su bardağı un (Tepeleme)

1 çay bardağı limon suyu

1 çay bardağı su

2 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı nişasta

1 limonun rendelenmiş kabuğu

Tarif

Kurabiye hamuru için tereyağını, şekeri ve yumurtaları hamur yoğurma kabına alın. Krem haline gelene kadar çırpın. Yoğurdu ve sıvı yağı ekleyip karıştırmaya devam edin. Elenmiş unu ve kabartma tozunu kontrollü bir şekilde ilave ederek yoğurmaya başlayın. Hamuru buzdolabında yarım saat dinlendirin.

Buzdolabından aldığınız hamuru ikiye bölün. Un serpilmiş tezgahın üzerinde bir parçasını merdane yardımı ile açıp, yuvarlak bir kurabiye kalıbıyla hamurlar kesin. Her yuvarlak hamurun yarısına tatlı kaşığı yardımı ile kremasından yerleştirin. Poğaça şeklinde ikiye katlayın. Hamurun uçlarını elinizle iyice bastırarak yapıştırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip, önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20-25 dakika pişirin. Soğuyunca pudra şekeri serpip servis yapın.

Orijinal Kaynağı Görüntüle