Limonlu Minik Cheesecake

Limonlu Minik Cheesecake

Hem sunumu hem de tadı baş döndüren limonlu minik cheesecake tarifi, kolayca hazırlanıyor; bir yiyene bir tane daha istetiyor :) Haydi sizi mutfağa alalım.

45
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 paket yulaflı bisküvi
2
50 gram tereyağı (eritilmiş)
3
200 gram süzülmüş labne
4
100 mililitre sıvı krema
5
1 adet yumurta
6
1 çay bardağı toz şeker
7
1 yemek kaşığı un
8
2 yemek kaşığı mısır nişastası
9
2 yemek kaşığı limon suyu
10
1 adet küçük boy limon kabuğu rendesi
11
1 adet küçük boy misket limon kabuğu
12
1 su bardağı su
13
1 adet taze sıkılmış limon suyu
14
1 çay bardağı toz şeker (1 küçük çay bardağı)
15
1 çay kaşığı toz zerdeçal

Tarif

1

Alt tabanı için bisküvileri rondoda geçirip erittiğimiz tereyağını karıştırıyoruz.

2

12’li muffin kalıbına kağıt muffinleri ekleyip bir yemek kaşığı kadar bisküvi ekleyip çay bardağının altıyla iyiyce bastırıyoruz.

3

Kalıbı 10 dakika dondurucuda bekletiyoruz.

4

Labneyi, kremayı ve şekeri bir kaba ekleyip çırpıyoruz. Nişasta ve unu ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.

5

Limon kabukları ve suyunu ekliyoruz. Yumurtayı ekleyip tel çırpıcıyla yavaşça karıştırıyoruz. Kalıbı dondurucudan çıkarıp hazırladığımız karışımı 2 yemek kaşığı olarak paylaştırıyoruz.

6

170 derecelik fırında 20-25 dakika pişiriyoruz.

7

Bir tencereye limonun suyunu, şekeri, suyu ve nişastayı ekleyip koyulaşıp jel kıvamına gelene kadar pişiriyoruz.

8

Pişen cheesecake’lerin üzerine sıcakken sosumuzdan ekliyoruz. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle