Limonlu Labneli Makarna

Limonlu Labneli Makarna

Ferahlatan lezzeti ve pratik yapımıyla sofralarınızı şenlendireceklimonlu labneli makarna tarifi, yorucu bir günün sonunda mutfakta uzun vakit geçirmek istemeyenler için ideal bir seçenek sunuyor.

Taze limonun canlandırıcı aroması, kremsi labnenin yumuşak dokusuyla buluşarak makarnaya bambaşka bir boyut kazandırıyor. Bu hafif ve doyurucu tarif, sıcak yaz günlerinde bile iştah açıcı bir ana yemek hâline geliyor. Ü…

-
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
250 g makarna (spagetti, linguine veya fettucine önerilir)
2
150 g labne peyniri
3
1 adet limonun suyu ve rendelenmiş kabuğu
4
2 yemek kaşığı zeytinyağı
5
2 diş sarımsak (ince doğranmış veya rendelenmiş)
6
Tuz ve taze çekilmiş karabiber
7
2 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri (isteğe bağlı)
8
Taze fesleğen veya maydanoz (süsleme için)
9
Normal makarna yerine tam buğday, kepekli veya glutensiz makarna kullanabilirsiniz.
10
Daha farklı bir dokusu için shirataki makarna veya kabak/spagetti kabak makarna tercih edilebilir.
11
Labne yerine krem peynir, ricotta veya mascarpone kullanılabilir.
12
Vegan seçenek için fıstık veya badem bazlı vegan peynir kullanılabilir.
13
Limon yerine lime (yeşil limon) kullanarak hafif farklı bir aroma elde edebilirsiniz.
14
Daha yoğun limon aroması için limon suyu ile birlikte bir çay kaşığı limon kabuğu yağı da eklenebilir.
15
Zeytinyağı yerine avokado yağı veya hafif tatlılık için tereyağı kullanılabilir.
16
Taze sarımsak yerine sarımsak tozu veya kavrulmuş sarımsak püresi de kullanılabilir.
17
Parmesan yerine pecorino, grana padano veya vegan parmesan alternatifleri kullanılabilir.
18
Daha hafif bir seçenek için peynir miktarını azaltabilirsiniz.
19
Fesleğen yerine maydanoz, roka veya taze kekik kullanılabilir.
20
Servis sırasında ekstra limon kabuğu rendesi ekleyerek ferah aromayı artırabilirsiniz.

Tarif

1

Makarnayı paketin üzerinde belirtilen süreye göre tuzlu suda haşlayın ve süzün.

2

Bu arada geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın, sarımsağı hafifçe kavurun.

3

Ocaktan alıp labne peynirini, limon suyu ve rendesini ekleyin; karıştırarak krema kıvamına gelmesini sağlayın.

4

Haşlanmış makarnayı sosun içine ekleyip iyice karıştırın.

5

Tuz ve karabiber ile tatlandırın.

6

Servis tabağına alıp üzerine parmesan ve taze otlarla süsleyin ve servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle

Benzer tarifler