Limonlu Kek
Limonlu kek nasıl yapılır? Ferahlatıcı limon aroması ve yumuşak dokusuyla hem çaya hem kahveye eşlik edecek nefis limonlu kek tarifinin püf noktaları!
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
Yumurta ve toz şekeri, bir çırpıcı yardımıyla krema halini alana kadar çırpın.
Sırasıyla; süt, ayçiçek yağı ve limon suyunu ilave edip, 2 dakika daha çırpın.
Elenmiş un, kabartma tozu, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğunu ekledikten sonra karıştırın.
Yağladığınız kek kalıbına harcı boşaltın ve eşit oranda kabarması için üzerini bir spatula yardımıyla düzeltin.Hazırladığınız limonlu keki, önceden ısıtılmış 170 derece fırında 40 dakika pişirin.
Limonlu kek hazır! İçini çekmesi için keki dinlendirdikten sonra kalıbından çıkartın ve dilimleyerek servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın. Afiyet olsun!
Küçük sos tenceresine limon suyunu, limon kabuğu rendesini ve pudra şekeri alıp bir güzel karıştırın.
Orta-kısık ateşte, karışım kaynama noktasına gelene kadar sürekli karıştırarak pişirin sosu.
Kaynamaya başlayınca ocaktan alıp, tereyağını ekleyerek eriyene kadar karıştırmaya devam edin.
Kek fırından çıktıktan sonra 5-10 dakika dinlendirin. Ilık kekin üzerine sosu gezdirin.