Limonlu Haşhaşpare

Yaz sofralarının limon esintili tatlısı ile tanışmaya ne dersiniz? Malzemeleri her evde bulunan türden olan tarifimizin adım adım yapılış aşağıda!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1/2 çay bardağı irmik

1/2 çay bardağı toz şeker

1 adet yumurta

1 tatlı kaşığı haşhaş tohumu

1 yemek kaşığı limon kabuğu rendesi

1 yemek kaşığı limon suyu

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

2-2,5 su bardağı un

2 su bardağı toz şeker

2 su bardağı su

2 dilim limon

Şeker, su ve limonu tencereye alın. Kaynadıktan sonra 10 dakika kısık ateşte kaynatın. Soğuması için kenara alın.

Oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, şeker, yumurta, irmik, haşhaş tohumu, limon suyu ve kabuğunu karıştırın.

Kabartma tozu, vanilin ve azar azar unu ekleyerek yumuşak ama ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve üzerine hafif bastırın. Ben kurabiye kalıbında yaptım. Dilediğiniz şekli verebilirsiniz.

Önceden ısıtılmış 180°C fırında 20-25 dakika, üzeri hafif kızarana kadar pişirin.

Fırından çıkan sıcak tatlının üzerine soğumuş şerbeti dökün. En az 2-3 saat dinlendirin. Üzerini kapatmayın ki çıtırlık kaybolmasın. Afiyet olsun.