Limonlu, Haşhaşlı Ve Kremalı Kek

Özel günlerde sunabileceğiniz nefis bir kek hazırlamaya ne dersiniz? Krema, limon kabuğu ve haşhaş tohumu ile hazırlanan bu kek, şık sunumuyla herkesi kendine hayran bırakır. Dilerseniz, süsleme için meyveli soslardan y…

dakika

kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

3 adet orta boy yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı tereyağı

1 su bardağı süt

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1 adet limon kabuğu rendesi

2 su bardağı un

2 yemek kaşığı haşhaş tohumu

2 paket toz krem şanti

1 büyük paket labne peyniri (400 gr)

Tarif

Toz şeker ve tereyağını mikserin çırpma kabına alın. Krema gibi oluncaya kadar çırpın. Yüksek devirde karıştırmaya devam ederken tek tek yumurtaları ilave edin.

Tamamen karışınca sütü ekleyin. Son olarak un, kabartma tozu, haşhaş, limon kabuğu rendesi ile vanilyayı ilave edin ve homojen bir karışım elde edene kadar çırpın.

Harcı yağladığınız 18 cm’lik kek kalıbına aktarın ve önceden ısıtılmış 170 derecedeki fırında üzeri kızarıp içi kuru çıkıncaya kadar pişirin. (Bir kürdan yardımıyla pişip pişmediğini kontrol edin.)

Krem şanti ile labne peynirini bir kaseye alarak iyice karıştırın.

Kek tamamen soğuduğunda kalıptan çıkartın ve enine iki parçaya bölün.

Hazırladığınız labneli kremanın yarısını kekin arasına, kalanını da kekin üstüne sıkarak arzu ettiğiniz şekilde süsleyin ve servis edin.

Orijinal Kaynağı Görüntüle