Limonlu Ev Keki

Kıyır kıyır tadıyla bir dilim yiyenin bir dilim daha yemek isteyeceği, bu limonlu ev keki tarifine karşı koyamayacaksınız!

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2,5 su bardağı elenmiş un

3 adet yumurta

125 gram margarin

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı süt

1 su bardağı pudra şekeri

1 adet limon suyu

2 adet limon kabuğu rendesi

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

Margarin, sıvı yağ ve pudra şekerini bir kapta çırpın.

Yumurtaları karışıma teker teker ilave edin ve yumurtaları karışıma yedirene kadar iyice çırpın.

Ilık sütü, limon suyunu ve rendelenmiş limon kabuklarını karışıma ekleyip karıştırın.

Son olarak kabartma tozu, vanilin ve unu da harca yedirerek pürüzsüz bir kıvam elde edene kadar karıştırın.

Yağlanmış kek kalıbına kek harcını dökün.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 30 dakika kontrol ederek pişirin.

Fırından çıktıktan sonra üzerine bez örtüp dinlenmeye bırakın.