
Limonlu Cheesecake
Merhaba bugün tadı enfes olan bir limonlu cheesecake tarifi ile geldim✨
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Tarif
İlk önce bisküvileri rondodan geçiriyoruz. 100 gram margarini eritip bisküvilerin üzerine döküp güzelce harmanlıyoruz.
Yağlı kağıt serdiğimiz kelepçeli kalıbımıza bisküvili harcımızı döküp kaşık yardımıyla düzlüyoruz.
Daha sonra buz dolabına kaldırıyoruz.
Sıra keki yapmakta. Şekerimizi bir kaba koyup üzerine labne peynirlerimizi döküp çırpıyoruz.
Ardından yumurta, nişasta, un ve vanilyayı ekleyip güzelce karıştırıyoruz. Daha sonra bu karışımımızı kelepçeli kalıptaki bisküvilerin üzerine döküyoruz.
160 derecelik fırında 40-45 dk pişiriyoruz. (Fırının içine ısıya dayanıklı 1 kaba su koyuyoruz.)
Kelepçeli kalıbımızın etrafını alüminyum folyo ile kaplıyoruz.
Portakal sosuna geçiyoruz.2 su bardağı portakal suyunu bir kaba döküp üzerine 2 kaşık nişasta ve 3 kaşık şekeri koyup pişiriyoruz.
(Not: Kekimizi piştikten sonra 40dk fırının içinde tutuyoruz.)
Fırından aldığımız kekimizi ılındıktan sonra üzerine sosumuzu döküyoruz. Daha sonra buz dolabına kaldırıp 3-4 saat dinlendiriyoruz.