Limonlu Çatlak Kurabiye

Aroması, dokusu ve kıvamıyla enfes bir kurabiye tarifimiz var! Limonlu çatlak kurabiye tarifi için sizleri mutfağa kadar alalım.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet limon suyu

2 su bardağı un

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı limon aroması

1-2 tutam zerdeçal

1 çay bardağı pudra şekeri

Yumurta ve şekeri bir kapta çırpın.

Sıvı yağ ve limon suyunu ekleyin. Biraz daha karıştırın.

Un, kabartma tozu ve limon aromasını (kabuğunu) ve zerdeçalı ilave edin.

İyice karıştırın. Koyu kıvamlı kek harcı gibi olması gerekir.

2 saat kadar buzdolabında veya derin dondurucuda 15-20 dakika bekletin.

Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlak şekli verin.

Pudra şekerine bulayıp fırın tepsisine 4-5 cm aralıklarla yerleştirin, pişerken baya yayılıyor.

Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 8-10 dakika kadar pişirin. Fazla pişirmemeye özen gösterin, yoksa sertleşir. Afiyet olsun.