Limonlu Çatlak Kurabiye

Bir çayın veya kahvenin yanında servis edebileceğiniz enfes tarifimiz var! Limonlu çatlak kurabiye tarifi için mutfağa buyurun.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

2 adet yumurta

1/2 çay bardağı pudra şekeri

1 çay bardağı toz şeker

1/2 çay bardağı sıvı yağ

1 adet limon kabuğu rendesi

1/2 adet limon suyu

2 su bardağı un

1 tatlı kaşığı zerdeçal

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

İlk olarak pudra şekeri, toz şeker ve yumurtayı mikserle 1-2 dakika çırpın.

Ardından yağ, limon suyu, zerdeçal ve limon kabuğu rendesini ekleyip, tekrar karıştırın.

Son olarak un kabartma tozu ve vanilyayı ekleyip karıştırın. Koyu kek kıvamında bir hamur elde edeceksiniz.

Ardından hamurun üzerine streç filmle kapatın ve buzlukta ele yapışmayacak kıvama gelenek dek yaklaşık yarım saat bekletin.

Daha sonra çıkarın ve cevizden çok az büyük parçalar alıp yuvarlayın. Hazırladığınız topları pudra şekerine iyice bulayın.

Tüm hamur bitince, kalan pudra şekerini üzerine eleyin ve 175 derecelik fırında (350F) yaklaşık 15 dakika pişirin. Afiyet olsun.