Limonlu Buzluk Kurabiyesi

Kurabiye tariflerinden ağızda dağılan limonlu buzluk kurabiyesi tarifimizle karşınızdayız. Çay saatlerinize bu tarif çok mu çok yakışacak.

dakika

kalori

Malzemeler

Mevcut: Elinizde olan malzemeler

Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler

Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler

Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler

1 adet yumurta

50 gram tereyağı

1/2 çay bardağı ayçiçek yağı

2 su bardağı un

5 yemek kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı pudra şekeri

1/2 çay kaşığı zerdeçal

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilin

1 çay kaşığı tuz

1 adet limon kabuğu rendesi

Oda sıcaklığındaki tereyağı ve yumurtayı mikserle çırpın, ayçiçeği yağını ekleyip tekrar çırpın.

Toz şeker ve pudra şekerini de ekleyip çırpmaya devam edin.

Tuz, zerdeçal, limon kabuğu rendesi kabartma tozu ve vanilini ekleyin karıştırın.

Elenmiş unu yavaş yavaş ekleyin, uygun kıvama gelene kadar az az ekleyin, kıvama gelince eklemeyi bırakın ihtiyaç olursa biraz daha un ekleyin.

Hazır olan hamuru 4 eşit parçaya bölün, salatalık kalınlığında şekil verin, streç filme sarın yarım saat kadar buz dolabında dinlendirin.

Dinlendikten sonra yarım santim kalınlığında dilimleyin.

Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 10 dakika pişirin. Çıkarıp soğuttuktan sonra servis edin. Afiyetler olsun!