Limonlu Baharatlı Somon
Baharatlı somon balığı limon-tereyağ sosu ile birlikte 15 dakikada hazır. Bu lezzeti mutlaka denemelisiniz! Vazgeçemeyeceksiniz.
15
dakika
-
kalori
Malzemeler
Malzeme Kategorileri:
Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
800 gram somon fileto2
70 gram tereyağı3
1 adet limon4
1/2 adet portakal5
1 çay kaşığı bal6
1/2 demet dereotu7
1 tatlı kaşığı baharat karışımı (arzuya göre; kekik, tatlı kırmızTarif
1
Baharatlanmış filetoları 5 dakika marine ettikten sonra iyice ısınmış tavada az tereyağında her tarafı 2-3 dakika olacak şekilde güzelce (kızıl renk alana kadar) kızartalım.
2
Sos için limon ve portakalın suyunu sıkalım ve tavaya ilave edelim. Kaynamaya başlarken balı ekleyip şerbet haline gele kadar bekleyelim.
3
Daha sonra tereyağını ekleyip eritelim. Yağ kaynamadan küçük doğradığımız dereotunu da ekleyip ocaktan alalım.
4
Kızarmış balıkların üzerine sos ilave ederek servis edelim. Afiyet olsun!