Limon Soslu Kek

Limon Soslu Kek

Henüz fırındayken bile evi saran limon kokusuyla o fırından çıkana kadar sabırsızlanacaksınız. Limon soslu kek tarifi karşınızda.

55
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
4 adet yumurta
2
1,5 su bardağı toz şeker
3
1 su bardağı süt
4
1 su bardağı sıvı yağ
5
1 adet limon
6
1 paket kabartma tozu
7
1 paket vanilin
8
3 su bardağı un
9
150 gram pudra şekeri
10
3 yemek kaşığı limon suyu
11
1/2 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)

Tarif

1

Yumurta ve şekeri 6-7 dakika beyazlayana kadar çırpın. İçine süt, sıvı yağı, limon kabuğu ve suyunu ekleyin çok az karışana kadar çırpın.

2

Unu, kabartma tozu ve vanilini eleyerek koyun ve sadece karışana kadar çırpın. Kek kalıbının her yerini tereyağla yağlayın.

3

Biraz kalıba un ekleyin her tarafına kalıba vura vura dağıtın. Fazla unu dökün.

4

Kek harcını kalıba dökün ve tezgaha birkaç kez vurun. Her tarafı eşit pişsin diye. Önceden ısıttığımız 150 derece fırında pişirmeye başlayın.

5

Kekin ortası çatlamaya başladığında ve orası da kızardığında kekiniz oldu sayılır. Kürdan testi yapın.

6

Temizse fırını kapatın. 15 dakika içinde bekletin. Dışarı çıkarınca da 10-15 dakika dinlendirip bir tabağa ters çevirin.

7

Limon sos için 150 gr pudra şekerine 3 yemek kaşığı limon suyu ve isteğe bağlı zerdeçal ekleyip pişirmeden sos yapın.

8

Kek tamamen soğuyunca dilimlerin arasına dökün. Benim gibi acele etmeyin, sosu içine çeker. :)

Orijinal Kaynağı Görüntüle