Limon Soslu Haşhaşlı Muhallebi

Limon Soslu Haşhaşlı Muhallebi

Limon soslu haşhaşlı muhallebi evdeki malzemelerle yapabileceğiniz en hafif ve ekonomik sütlü tatlılardan biri. Bu şahane tarifi mutlaka deneyin!

30
dakika
-
kalori

Malzemeler

Malzeme Kategorileri:

Mevcut: Elinizde olan malzemeler
Eksik Malzemeler: Almanız gereken malzemeler
Temel Malzemeler: Genelde evde bulunan malzemeler
Mutfak Malzemeleri: Tuz, yağ gibi her zaman bulunan malzemeler
1
1 litre süt
2
3 yemek kaşığı nişasta
3
2 yemek kaşığı un
4
1,5 yemek kaşığı haşhaş
5
1 su bardağı toz şeker
6
1 paket vanilin
7
1 yemek kaşığı tereyağı
8
1 adet limonun suyu
9
1 adet limon kabuğu rendesi
10
1 yemek kaşığı nişasta
11
1/2 su bardağı toz şeker
12
1 su bardağı su
13
1/4 çay kaşığı zerdeçal (arzuya göre)
14
1 tatlı kaşığı tereyağı

Tarif

1

Bir tencerenin içine süt, nişasta, un, mavi haşhaş ve şekeri koyup güzelce karıştırdıktan sonra kaynatmaya başlayın.

2

Muhallebi karışımı koyulaşıp kaynamaya başlayınca içerisine tereyağ ve vanilyayı ekleyip biraz daha karıştırarak altını kapatın.

3

Bir tart kalıbını su ile ıslatıp sıcak muhallebiyi üzerine boşaltın.Muhallebiyi soğumaya bırakın ve soğuduktan sonra en az 2 saat buzdolabında dinlendirin.

4

Limon sosunu hazırlamak için bir sos tenceresinin içine limon suyu, limon rendesi, nişasta, şeker, su ve arzu ederseniz zerdeçalı alıp güzelce karıştırın ve ocakta koyulaşana kadar kaynatın.

5

Limon sosu koyulaşıp kaynayınca, içerisine tereyağı ekleyip eriyene kadar karıştırın ve ocağın altını kapatıp soğumaya bırakın.

6

Buzdolabından çıkardığınız muhallebiyi üzerine büyük bir servis tabağı koyarak ters çevirin ve soğumuş limon sosunu üzerine dökün.

7

Üzerine limon sosu döktüğünüz muhallebiyi tekrar buzolabına alın ve mümkünse bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis edin. Afiyet olsun.

Orijinal Kaynağı Görüntüle